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TGS2024
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世界が認める、川崎の本格ペルー料理店 ペルー料理&炭火焼ローストチキン専門の小さなお店。 一口食べればその違いに気づいていただけるはずです。 川崎のペルー料理店エルカルボンはペルー大使館御用達の炭火焼ローストチキン専門レストラン。 当ペルー料理店のローストチキンは「誰にも真似できない味」として東京プリンスホテルをはじめ 様々な国際イベントにてペルー料理代表として選ばれてきました。 小さなお店ですがお客様の大半がペルー人という事が「本格ペルー料理」を証明しております。 本場ペルーで幼い頃から長年シェフが培ってきた経験で、 食材や調味料、使用する炭やオーブンまで手づくりと徹底的にこだわり、今では東京や川崎にとどまらず、 北海道から沖縄、全国各地からエルカルボンのペルー料理を求めて多くのお客様がご来店くださります。 本物のペルー料理をぜひ、ご賞味ください。
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