おうちカフェでまったりコーヒーを楽しもう♪ Flair Espresso Makerでエスプレッソ編 - べこログ

美味しいコーヒー楽しまれてますか？ 昨今はコロナ禍の影響でご自宅でもコーヒーを楽しみたいという方が増えてきたように感じます。 前回は手軽に楽しめるペーパードリップをご紹介しました。 emame.hatenadiary.jp 今回は以前購入したFlair Espresso Makerを使い抽出するエスプレッソ編です。 Flair Espresso Makerに興味を持っている方の参考になれば幸いです。 emame.hatenadiary.jp 【エスプレッソを抽出してみましょう】 まずはシリンダーにお湯を注ぎ、しっかり温めます。 コーヒー豆をエスプレッソ用に極細挽きにします。 ＜今日のレシピ＞ ・エチオピアの浅煎り ・コーヒー豆18g エスプレッソ用に極細挽きに対応したグラインダーや手引きミルで！！ 粉が荒いとこの後抽出の際しっかりと圧がかからず美味しいエスプレッソにならないので注意です！！