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ランチはバイ飯:魚津丸食堂 - 光と風と薔薇と
おはようございます♪ 今年は、去年と違って、猛暑の夏ではないですね。梅雨明けにはまだかかりそうです... おはようございます♪ 今年は、去年と違って、猛暑の夏ではないですね。梅雨明けにはまだかかりそうです。 今日の写真は、先日、ハーブ園とか東部方面を訪れた時のランチ、魚津丸食堂です♪ 今年2月にオープンした、魚津漁協直営のお店ですね。 魚津漁港のそばで、ランチのみの営業。昼過ぎに行ったのですが、おまかせ定食(税込み650円)とワンコインランチ(500円)は既に売り切れでした。。。 目の前が漁港だけに、当然ながら、魚は新鮮です。こちらは、「バイ飯定食」、1000円です。コリコリとした貝が美味しかったですね。 バイ貝(ツバイ)を使って炊き込んだもので、地元の漁師がまかないで作る「漁師飯」だそうです。 こちらは、「フライ定食」、800円。本日のフライはトビウオとアジとサゴシ。ボリュームがあります。 漁師町なので、全体的に、味付けはちょっと塩分が多いかなと。私が塩分控えめに慣らされたせいがあるかもしれ