糖質制限など炭水化物の摂取を極端に減らす食事は長期的には体に害を及ぼす

炭水化物の摂取量を減らす「糖質制限ダイエット」や、炭水化物でのカロリー摂取を脂質に置き換える「ケトンダイエット」など、炭水化物を減らす食事をすると長期的には体に悪いという論文を、オーストラリア・メルボルンの大学の研究者が発表しました。 Association of low carbohydrate diet score with the risk of type 2 diabetes in an Australian population: A longitudinal study - ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1871402124001103 Common Weight-Loss Diet May Come With a Serious Downside, Long-Term Stud

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そもそも糖質制限は体重を減らすものではなく削るものであって、短期決戦用。 本気になりゃ体重は減らせるんじゃい、という成功体験を積み、その後は普通にバランスの良い食事と運動で適正体重を維持する

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あくまで低糖質であってゼロ糖質ではない。

[pendamadura]

白砂糖はいくら抜いてもいい

[doroyamada]

量について言及なし。「量をいう時は比率を疑え、比率をいう時は量を疑え」事例。しかもゆうほど極端に減らした事例でもない。

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元論文流し読み。「低炭水化物食で2型糖尿病リスク増だが肥満が主な原因。」「不飽和脂肪酸の摂取が影響」とあるが，同論文中で不飽和脂肪酸はLDLCを増加させないことも説明しており，飽和との書き間違いが疑われる。

[kiku72]

“2024年09月13日”