畑のお肉で作った肉みそおにぎり！肉のようで肉ではない - お腹空いた・・腹減りごーやたんのグルメ農場

まるっきりお肉を買ってきた。 お肉のようでお肉じゃない、それは何かと尋ねたら… 大豆からできた畑のお肉！ 英語だと"soy meet”、大豆ミートやビューティーミートと呼ぶこともある。 私が購入した「まるっきりお肉」は大豆100％じゃなくて、玄米が入ってる。 それでもお肉は一切入っていないので、ベジタリアンやビーガンの人には便利な食品だよね。 ちなみにうちの父はお肉が食べられないので、タンパク質は主に豆腐で摂っている。 こんな食材はありがたい。 そんな畑のお肉を購入してしばらく放置。 でも急に肉みそが食べたくなって、やっとこさ調理することにした。 畑のお肉みその材料 畑のお肉 100g 味噌 大さじ3 甜麺醤 大さじ1 砂糖 大さじ3 ショウガ 親指くらい みりん・酒 各大さじ1 ※乾燥した状態の畑のお肉は、とにかくきな粉のニオイがします。 畑のお肉みその作り方 1・畑のお肉を水で戻してゆ

[myapochi]

ネーミングがまんま！見付けたら買ってみたい。とにかくきな粉がお肉になるんだ。ふっしぎー！

[okadechu]

タンパク質が、

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大豆は調理しだいで本当に肉っぽくなりますね。テンペとか結構好きです！

[go-yatan]

お肉食べたいけど控えないとな～という人にピッタリの食品！