年を取ったらハンバーガー、おやつで血糖値上昇を抑制 食の新常識

FEATURES of THEMEテーマ別特集 長寿者研究から見えてきた、健康長寿の「3つのカギ」 「人生100年」時代と当たり前のように言われる昨今。「健康寿命」を延ばすヒントが、健康長寿を実現している人々を対象にした最近の研究から見えてきました。そのうち2つの研究を基に「長生きのカギ」となる心構えを解説しましょう。 老化を防ぐ「筋肉」の効能 筋トレは何歳から始めても遅くない！ 肉は、骨格を支え、動かす以外にも、多様なホルモンを放出してさまざまな病気の予防に役立っていることが分かってきた。加齢とともに減っていく筋肉量を維持することは、寝たきり防止だけでなく、老化予防や若返りのための不可欠な条件になっているのだ。 認知症を遠ざける食事術と「軽度認知障害」の基礎知識 長い時間をかけて発症に至るのが「認知症」。その認知症を予防するためには、できるだけ早いうちからそのリスクを下げる生活を心がける

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“起床後最初にとる朝食で最も重要→体内時計をリセットすること。「世界中で行われた時間栄養学の研究から明らかになったのは、朝食でとった糖質とたんぱく質が末梢時計をリセットすること→全身リズムを整える”