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おばあちゃん直伝「にんにくの芽と豚バラの・・・」レシピ公開 - GREENWOODWORK LIFE
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おばあちゃん直伝「にんにくの芽と豚バラの・・・」レシピ公開 - GREENWOODWORK LIFE
待ちに待ったにんにくの芽の収穫です。 にんにく自体はそれほど使わないのですが、芽を収穫するため、2... 待ちに待ったにんにくの芽の収穫です。 にんにく自体はそれほど使わないのですが、芽を収穫するため、235個植えています。 家庭菜園にしては多そうですが食べるとあっという間です。 家庭菜園を始めて、旬というものを実感しています。 先月はタラの芽を収穫し天ぷらにしていただきました。 今は葉が生い茂り、とげで近づくこともできません。最初は一本植えただけだったんですが、どんどん領域を広げていきます。皆さんも植えるときは気を付けてください。 そして今月はにんにくの芽、来月は新じゃが、8月からはトマト、バジルでイタリアン・・・秋は大学芋、冬は大根のおでんにカクテキ。 何やら私の一年は胃袋の記憶で回っているようです。 さて、にんにくですが、以前は3倍705個植えていました。 なにぶん素人なもんで、加減というものを知りません。 今でもそうですが、自分では食べきれないので職場に持っていくのですが、おいておく場