勝手に歯を削られたのですが、上撰大関辛丹波を呑みました。 - はははのはのおはなし

いつものようにスーパーへ行き、日本酒を物色しまして、購入したのは、上撰大関辛丹波です。 黒い瓶に白文字で、商品名がデカデカと書かれていて、口のところに金色のアルミホイルが巻き付けられておりますので、とても目立ち、いつも目にします。 何度も呑んでおりますので、おいしいのはわかっておりますが、他にもおいしいお酒がありますので、あるのを確認するだけになっております。 この日は、特に気になったお酒がありませんでしたので、購入しました。 製造年月日を確認しまして、今年の３月のもありましたが、敢えて去年１２月のお酒を購入しました。 このお酒は、開封してから３日後が一番おいしいと思っておりますので、熟成させた方が、旨みが増します。 通常の日本酒は、開封すると酸味がついて不味くなることが多いですが、しっかりした日本酒は美味しくなります。 冷蔵庫に余裕があれば、新しいのを購入して、寝かせられたら一番よいので