中華街のとある店にある名前からして恐いメニュー、「豚殺し鍋」ってどんな料理？ - はまれぽ.com 神奈川県の地域情報サイト

ココがキニナル！ 中華街に「豚殺し鍋」とか「犬肉の火鍋」を出している店があると聞きました。名前からして恐いのですが、気になります。（bjさんのキニナル） はまれぽ調査結果！ 名前はちょっと怖いが「東北人家」の「豚殺し鍋」は残酷なメニューではなく、正月にお祝いとして食べる中国の東北地方の郷土料理だった 確かに、食事のメニューに「殺」が記されていると、いくばかはゾッとする。そのうえ「殺し鍋」ときた。「豚の殺し鍋」。軽くイマジンしてみると「グツグツ煮えたった大きな鍋に生きた豚をあんなかんじでこんなかんじで・・・アレしたやつとか・・・ひょっとしたら、あんなかんじとか・・・」。 「これは“キニナル”ですねぇー！！ いっちょいきますかぁー！！ はい、豚殺し！ 調べに行きましょおー！！」とのこと。何にせよ、情緒がない。いつだって。 そんな「情緒なし怪獣鍋」こと編集部・山岸と中華街へ向かった。 「豚殺し鍋

[goldhead]

そりゃまあ食卓の豚はみな死んでいるけれど。

[panamolyfumizou]

ダービーウィークにこんなのを見つけてくるうちの嫁様は間違いなくガンバサポw

[Nean]

“「豚殺し鍋」のバイオレンスなネーミングとはほど遠い店内は、居心地も良くシュッとしている”……「シュッとしている」ってなんぞ？

[Journey]

『ぷりぷりのホルモンに豚からでたコクのあるスープと漬け白菜の塩気がからむ。まろやかであり、独特な塩気とホルモンのコクと香りにパンチあり』

[kaitoster]

『残念ながら「犬肉の火鍋」に関しては、オーナーさんの意向で「日本と中国の違いすぎる食文化では不本意に思う方々もいらっしゃるので、取材で料理提供し、取り上げていただくことはNGとさせていただいている」』

[marumusu10]

犬肉に関してのスマートな応対「日本と中国の違いすぎる食文化では不本意に思う方々もいらっしゃるので、取材で料理提供し、取り上げていただくことはNGとさせていただいている」

[kowyoshi]

ほほう＞精込めて育てた家畜の豚肉を正月に売りに出し、その報酬とご褒美として、売りに出せずに残った臓物を食したことから豚を殺してから食べる鍋