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大山Gビール CHOCOLATE PORTER: きょうの幸せビール
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大山Gビール CHOCOLATE PORTER: きょうの幸せビール
色は漆黒。 鼻を近づけると少し甘い香りと焙煎の香りがします。 飲むと酸味のあるコーヒーっぽい印象に... 色は漆黒。 鼻を近づけると少し甘い香りと焙煎の香りがします。 飲むと酸味のあるコーヒーっぽい印象になります。 甘い香りが控えめになりますね。 味わいとしては甘みがありつつ、 苦みもしっかりとあります。 解説にはこんなことが。 『ダークチョコレートやエスプレッソを思わせる 滑らかなロースト感と甘味を演出した、 深みのある味わいが特徴のダークビールです。』 確かに、しっかりとしたコーヒー感が感じられました。 原材料はこんな感じ。 麦芽、乳糖、ホップ、カカオニブ、 バニラビーンズということで カカオやバニラビーンズが香りや味わいにも影響していますね。 液温が上がるとよりバニラビーンズっぽさが強くなります。 同じような印象のコーヒースタウトもありますが、 違いは酸味なんですかね。 コーヒー感が強いと、酸味のあるスタウトもあると思います。 この辺りの飲み比べができると面白いかもしれません。 しっかり