『吟麺 今日華（きょうか）』③ 「激にぼし大＋半ライス」 岩手県盛岡市 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

皆さんこんにちは！ この日は盛岡市本宮（ちょっと盛岡駅から南）の「吟麺 今日華（きょうか）」さんを訪問。 この日の注文。 激にぼし 800円 大盛 50円 半ライス 50円 大盛りと半ライスがともに50円と、おサイフに優しい🙌 着丼 ステキなビジュアル😄 ライス 先に言っておくとこの味噌、辛くないのでオイラにはありがたい。 全景 うん、美味しそう♪♫ チャーシュー露出 豚のロースとバラ。ロースは低温調理っぽいピンク色。バラは炙っているようにも見える。 メンマ 細めのメンマが3本くらい。 ●スープ： 煮干し粉が浮いている😀 レンゲのフチの透明感、動物系アブラも入っている。一般ウケはしないスープ。 オイラはこのトロ～～っと感、美味しい😋 そんなにしつこくない。スープ、クイクイいけちゃう♪♫ 麺リフト ●麺： 細麺というより、やや中太か？定義が分からないので、オイラの感覚。拡大すると分か