コフタBBQでエジプト風ランチ🍖 #コフタ #BBQ - Kajirinhappyのブログ

☆プロモーションが含まれることがあります GWは庭でBBQ 今回はエジプトで食べた コフタを作ってみたくて ラム肉500g買ってきて 自宅で粗びきにする 初めてシリーズ第63弾 コフタ スパイスたっぷり加えて準備完了 材料 ひき肉…500g 玉ねぎ…100g パセリ…15g スパイス… 小さじ 2 塩、こしょう ※スパイスはシナモン、カルダモン、クミン、ドライコリアンダー各小さじ 0.25 ミックススパイス小さじ 1 を使用 こちらを参考にさせていただきました☟ シンプルな材料で基本のコフタ BBQでは我が家の定番焼きおにぎり 白米＋玄米＋一六穀米を 3合炊いておかかご飯にしてチーズイン こんなに誰が食べるのかと 余ったら子供たちに持たせようと思ったら なんと完食だった😆 野菜とサルサメヒカーナとワカモレ準備完了 コロナ6本入りはバケツ付き 1,508円を買ってしまった😆 隊長は前日か

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すばらしいお料理におもてなし…✨家は真似できなさそうなので、おでんとかステーキとか、一品で何とか勘弁して頂けたら…なんて😅 ミンサー登場びっくり! 羊をミンチしたら美味しそうですね😍

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隊長さん作パエリア、素晴らしい👏よく食べてくれる人が集まると楽しさ２倍ですよね！

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なんて素敵なGW！家ではなかなかラムを食べませんが、今度挑戦してみようと思いました！！！！

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これはすごいBBQですね！コフタというのも初めて知りましたが、ラム肉といろいろ調合されたスパイスが相まっておいしそうですね！焼きおにぎりもチーズが入ってて手間がかかってますね！どれもおいしそうです！

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なんかもう海外ドラマに出てくる光景✨️お付き合いの段階からファミリーでパーティ、みたいな。コフタの再現もスゴイけど、パエリアも素晴らしいです。憧れのキラキラファミリーだわ😆

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おっ、ミンサーだ！