夏レシピ: スパイシーガスパチョとは？🌿 #さっぱり #美味しい - Kajirinhappyのブログ

今週のお題「夏レシピ」 ☆プロモーションが含まれることがあります 大好きなワインバーの夏のメニューは スパイシーガスパチョ なんとこのガスパチョの中に オレンジとプラムも入っている 可愛い菊の葉とハーブがあしらわれて ライムが振ってある ２回目にも注文したら やっぱりとっても美味しくて マスターに作り方を教えてもらう ＜材料＞ペットボトル1L分くらい 私はこの1/3の分量で作りました 濃厚トマトジュース（高リコピン）350cc フルーツトマト 350g エキストラオリーブオイル 75cc 赤か白ワインビネガーかリンゴ酢 15cc きゅうり（皮と種を取る) 100g とうもろこし(レンチン） 100g パプリカ 50g セロリ 50g 玉ねぎ 50g タバスコ 少々 塩 適量 本当は高リコピンのトマトジュースに セロリと聞いたんだけど ずぼらな私は野菜ジュースにしてセロリパス😅 20gの

[rtaroyma]

マスター秘伝のレシピをありがとうございます🙏🥂✨めちゃめちゃ美味しそう🥰 キュウリの皮の再利用がさすがです🤭 青味大好きです😍👍

[harahara24]

きゅうりの種取るってそういう事ですね。一粒一粒どうやって取るのかなって思いました（笑）白ワインはソービニオン・ブランが好きです。

[ot_nail]

きゅうりの皮もむいてから、なんですね。さすが。ひと手間が仕上がりを変える、プロの技。オレンジにプラム、勉強になります。私もマネッコさせてもらおー

[hamasansu]

ガスパチョ、僕は初めて知った料理ですね！材料を見ると割と酸味が強いスープ料理なのかな？でもおいしそうです！キュウリの皮もしっかり食べるとはすばらしいです！皮に栄養がたくさんありそうですもんね！