３種の醤が決めて！麻婆茄子丼 - 金沢おもしろ発掘

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y0a6t5er 見ているだけでもおなかすいてきちゃいます

2024/09/09 リンク

shiho196123 癒されました。ありがとうございました。感謝してます。

2024/09/07 リンク

erieringi 照りがたまんないですね😋

2024/09/07 リンク

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金沢曇り、陽ざしが強い時間もあったのでｓが、曇りの一日でした。マックスバリューで購入しました。3... 金沢曇り、陽ざしが強い時間もあったのでｓが、曇りの一日でした。マックスバリューで購入しました。3種の醤が決めて！麻婆茄子丼に、味噌汁が代わりのお椀で食べる「辛麺」追加で、汗をかきながら、おいしく頂きました（笑） 3種の醤とは、主に中国料理、特に四川料理でよく使われる3種類の調味料（豆板醤の辛み、豆鼓醤のコク、甜面醤の甘み）のことです。それぞれ特徴的な風味と辛みを持っていて、料理に深みを加える役割を果たします。 kanazawa10no3.hatena blog.com 【撮影場所自宅：2024年09月03日 DSC-RX100M3】

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