越中富山「焼鯖寿司」と日清の江戸そば - 金沢おもしろ発掘

どんよりとした雲が広がりつつも雨は降らずに持ちこたえた今日の金沢。最高気温は32℃まで上がり、湿度も高くかなりの蒸し暑さとなりました。 富山名物として親しまれている味わい深い越中富山焼鯖寿司を昼食で美味しく味わいました。 香ばしく焼き上げられた脂の乗った鯖と富山県産米を使用した酢飯のバランスが実に絶妙で一口食べるごとに豊かな旨味が広がります。竹皮の風味も上品で伝統的なますの寿司とはまた一味違った魅力を存分に堪能できる極上の逸品です。笑 一緒に合わせた汁物には出汁の深みがしっかり効いた日清の江戸そばを用意しました。 熱湯を注いで３分待つだけで手軽に本格的な和風つゆとコシのある美味しい蕎麦を楽しむことができます。香ばしい焼鯖寿司との相性も非常によくお互いの美味しさを引き立て合う素敵な組み合わせで満足感たっぷりの和食ランチになりました。 金沢にいながら手軽に富山の味覚を味わえる美味しい押し寿司と

[mamu-petit]

うわ～これは美味しそうですね！　焼きサバむっちゃ好きなんです！！

[shiho196123]

癒されました。 ありがとうございました。 感謝してます。

[cloudmoon]

焼き鯖自体は福井の名物だと思っていた。

[hrhsmto]

鯖寿司良いですね〜、先日食べましたけど、毎日食べたい食べ物ですね。