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伊勢そば - kazu_ma’s WALKING-DIARY
8/26、山形県東根市、伊勢そばに行ってきました。 4回目。(→1,2,3) 店内ではそばを打っているところを見... 8/26、山形県東根市、伊勢そばに行ってきました。 4回目。(→1,2,3) 店内ではそばを打っているところを見ることができます。 もり天。 かき揚げですが、昼ごろだと較的揚げたてなのでサクサクですが、夜だと作り置きしているのでガチガチです。 しかし、このガチガチなかき揚げもなかなか良く、好みが分かれるところですね。 ここのお蕎麦の特徴はとにかく太くて噛みごたえがあること。 割りばしと比較してみました。 https://tabelog.com/yamagata/A0605/A060501/6000099/tabelog.com
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