お正月のごちそうメモ（2026）｜三が日の食卓記録 - こっちで暮らしてます。

そろそろ1月も終わり。 来年のことを言うと鬼に笑われるけど、年末ならセーフ？ 毎年悩む、お正月のごちそう。 年末に向けて、今年のチョイスをメモしておきます。 今年はお節は、KOYAのをオーダーしていた。 ▼素晴らしいお節でした！ kocchi-kurashi.com けれど、お重のお節は元日に義実家で食べきる予定。 私は三が日の間は、朝はお雑煮＆お節っぽいものを食べていたい。 自作用に買ったものはこちら。 数の子は毎年絶対に漬ける。 秋に塩数の子を発注する私へ：400gで好きなだけ食べられたよ。 今年は手綱こんにゃくを2枚分生産。 昨年は1枚分で作ったら、子がほぼ一人で食べつくしたので... それから、夫の来客があるとのことだったので、ローストビーフを仕込んで冷凍。 いつもはモモ肉使うけど、年末で特別に売ってた「とうがらし」で作ってみたよ。 ▼我が家のローストビーフは電気圧力鍋にお任せ。

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逆に今見るのが新鮮でイイ😉お正月のごちそう、いろいろ考えて盛りだくさんだったんですねー。つゆだく？いやソースにまみれたIKEAのミートボール😆これをお正月に選ぶセンスが最高です😊