【梅仕事】昨年仕込んだ梅酒を解禁｜284日後の味と経過まとめ - こっちで暮らしてます。

ぼちぼちスーパーにホワイトリカーが並び始めた、4月末。 今年の梅仕事の前に、昨年漬けた梅酒を振り返り。 仕込みから約9か月、味や見た目がどう変わったかをまとめました。 「どのくらいで飲める？」「放置したらどうなる？」の参考にどうぞ。 仕込み当日 1日後 7日後 43日後 284日後 ※この記事にはアフィリエイトリンクが含まれています。 仕込み当日 あれは昨年の6月中旬のこと。 スーパーでゲットした青梅で、梅酒と梅シロップを仕込み。 左が梅酒、右が梅シロップ 作り方は、瓶に付いてたやつで～。 シロップの方は、梅に竹串で穴をあけてみた。 梅酒と梅シロップの作り方 1日後 仕込んでから1日後。 ぱっと見、変化がないように見えるけど... シロップの方、水分出てきた！ 7日後 仕込んでから7日後。 意外にも、シロップの方が氷砂糖が早く溶けた。 ここまでは毎日ひっくり返したり、ゆすったりしてたんだけ

[tomatonojikan]

レードルもあると、気分が上がりますね😊おいしそう✨

[ot_nail]

おーーー😆梅仕事されてるんだーーー。コレ出来る人、私はめちゃくちゃリスペクトしてます。