【ベトナム料理】圧力鍋で加圧10分！鶏胸肉&スパイスを使って作る本格「Phở gà:フォー ガー」作り方・レシピ。 - こにはめも

【ベトナム料理】圧力鍋で加圧10分！鶏胸肉&スパイスを使って作る本格「Phở gà:フォー ガー」 骨付き鶏むね肉、生姜、玉ねぎ、八角、シナモン、塩、酒、ナンプラーを使ってスープを作り。 ライスヌードルと鶏むね肉、パクチー、ライム(レモン)紫玉ねぎなどをトッピングしたベトナム料理「Phở gà:フォー ガー」 ベトナム語の「Phở gà:フォー ガー」の意味は、 Phở:フォー = ライスヌードル gà:ガー = 鶏肉 Phở gà:フォー ガー = 鶏肉のライスヌードル。 鶏肉のあっさりとした旨味がたっぷりのスープに、シナモンや八角を加えたベトナムの香りがする本格的なスープ◎ 今日は、圧力鍋に骨付き鶏胸肉を入れて、アクを取った後。 加圧10分でベトナム料理「Phở gà:フォー ガー」を作っていきます◎ 【ベトナム料理】圧力鍋で加圧10分！鶏胸肉&スパイスを使って作る本格「Phở gà:

[MofuMama]

アメリカ在住です。とっても美味しそうですね。参考にさせて頂きます。