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しいたけを冷凍する 他 - 志保の日常(三人暮らし)
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しいたけを冷凍する 他 - 志保の日常(三人暮らし)
この前、大山に行った時に買ってきたしいたけを小さく切って冷凍した。買ってすぐに冷凍するのがいいん... この前、大山に行った時に買ってきたしいたけを小さく切って冷凍した。買ってすぐに冷凍するのがいいんだろうけど、何となく余裕なくって今頃に。今回買ったしいたけは規格外だから、品はいいけどお値段はお安い。しかも大量。道の駅ってお買い得商品を買えるイメージがあるけど、関東近郊の道の駅はそうじゃないって紗枝ちゃんが来た時に言ってた。そうなのね、一回偵察に行ってみたいわ。 それはそうと、冷凍きのこってとってもおススメ。味や食感は落ちないけど、繊維が壊れて栄養素を吸収しやすくなるんだって。冷蔵保存よりも格段に長持ちするし。特にしいたけの冷凍は、「このみそ汁しいたけでダシ取りました?」ってくらい旨みが増す。しいたけギライさんには地獄の冷凍しいたけ。 今日は雨で、りっちゃんは「筋トレ休んでもいいんじゃない?」って雰囲気だったから、家で静かに出来る運動をした。プランクと腹筋背筋だけでかなり軽め。明日は倉庫に行