手作り「あんず酢」を普段の料理に簡単デザートに活用してみました！ - ママ友ゼロ母日記

こんにちは。 子供たちの夏休み突入に加えて、夫も4連休なので、てんてこ舞いです…。さあ～頑張ってまいりましょう！ 3週間前にあんずを米酢に漬み込み、 mamatomo-zero.com 先週完成した「あんず酢」。 mamatomo-zero.com 様々なもので割って飲んで、料理にデザート作りに使い、1週間で半分ほどに減ってしまいました。（笑） 酢単体より果実のエキスと氷砂糖のお蔭で、特有のつんとした香りと味が抑えられ、とてもまろやかになっているので、酸っぱいものが苦手な子供たちにも大好評です！ あんず酢の良さを活かすために、手の込んだ料理ではなく、普段の生活に根づいた料理や、夏に食べたい簡単デザートに活用してみましたよ。 そのご紹介です！ 普段の料理に ＜浅漬け編＞ ＜フレンチドレッシング編＞ ＜酢飯編＞ ＜南蛮漬け編＞ 簡単デザートで 最後に 普段の料理に ＜浅漬け編＞ シンプルに美味

[aoraku]

あんず酢、作ってみたくなりました。身体に良いし、色々応用できますね。参考にさせていただきます。ありがとうございました！

[Mickeychan1978]

あんず酢の浅漬けは暑い夏にぴったりで食欲が落ちてもパクパク行けそうですね！とても参考になりました(^O^)