梅酒ができあがりました！梅酒に漬かっていた梅の活用法『梅のドライフルーツ』もご紹介しています - ママ友ゼロ母日記

こんばんは。 いつも⭐やブックマーク、温かいコメントを下さる皆さま、ありがとうございます！ 励みになります。 今日はちょっと子育ての話題からは離れて。 こちらのブログでご紹介したあんず酢ではなく、「梅酒」の方ですが、 mamatomo-zero.com 6月に漬けこみ、7月の経過までご報告していたかと思われますが、それから3か月のときを経て出来上がりました！！！ 本来、9月の初旬には出来上がっていたのですが、緊急で息子が入院・手術になってしまい、退院後もそんな気分になかなかなれなかったので、今日に至っています。 日中は何だか蒸し暑い日がここ数日続いていますが、夜は涼しくなってきたので、このあたりでしんみり梅酒を開けてみることにしますね♪ 今年の梅酒を漬けこむ前に、前回の梅酒で残ってしまった梅で『梅のドライフルーツ』も作ってみたので、そちらもご紹介しています。 梅酒の経過と仕上がり、そして味

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あんず酒をつくりましたが、あんずでもできそうなので、ドライフルーツを試してみたいです。

[keikoto1]

今年は梅シロップの梅をドライにしたんですが、半乾燥させると種が取りやすいんですね！種つきで乾かしちゃいました😅次回の参考にさせて頂きます。ブランデーで漬ける梅酒も美味しそうです♥️