銀座千疋屋の栗の甘露煮 - まいにちの暮らしごと

お正月の自分へのご褒美。 銀座千疋屋の「栗甘露煮 渋皮付き」です。 栗の渋皮煮がぎっちり詰まった瓶詰。 蓋がとっても開けづらいのが難点で(私はもちろん、息子も夫も開けられない！) 逆さにして蓋のあたりだけお湯につけて、しばらく放置しておいたら、やっと開きました。 たっぷりのシロップに漬かっていますが、甘すぎず、ほっくり栗の風味が活きた贅沢な一品。 これだけで満足のスイーツ。 さすが千疋屋さんです。 お正月に、母業・妻業・娘業・嫁業に励まれたみなさま、どうぞご自分にご褒美を♡