収穫 - メイタタのしもべ日記

いよいよ3月に植えたとうもろこしの収穫の時期がやってきた。 雨季にたっぷりの雨水を吸ったとうもろこしはぐんぐんと成長し、7月には大きく実ったとうもろこしを取って焼きとうもろこしにして食べたりした。 白いとうもろこしは、日本で食べる黄色いとうもろこしに比べて甘味が少なく硬めだが美味しい。 あんまり取って食べると、肝心のウガリを作る粉がなくなってしまうので食べ過ぎは良くない。 しかし、男の子達は大人の目を盗んで畑からとうもろこしを取ってきて焼いて食べている。 私も小さい頃におばあちゃんが軒先で吊っていた干しか芋を学校の行き帰りにむしって食べていたから気持ちはわかる。その後、きっちりロマに見つかって怒られていた。 とうもろこしが大きくなって、その葉や茎が枯れるまで少し時間をおく。 それまでの期間、家畜達にとうもろこしを食べられないように管理するのだが、ほとんどの畑は柵などない。 放牧中に逃げ出し