もやしの栄養パワーに注目！効果的な食べ方と調理法は？ - 探してみよう！知りたい情報！

もやしは、その小さな姿からは想像できないほどの栄養パワーを秘めた野菜です。 低カロリーでありながら、豊富な栄養素を含んでおり、健康的な食事に取り入れるのにぴったりです。 今回は、もやしの栄養成分や効果・効能、キャベツ・キュウリとの栄養比較、美味しい食べ方や調理法について解説します。 もやしの栄養と効果・効能は？ （もやしの栄養と効果・効能は？） ①カロリー：生29g・ゆで27g ②タンパク質：生3.7g・ゆで2.9g ③脂質：生1.5g・ゆで1.6g ④炭水化物：生2.3g・ゆで2.2g ⑤ナトリウム：生3mg・ゆで1mg ⑥カリウム：生160mg・ゆで50mg ⑦カルシウム：生23mg・ゆで24mg ⑧マグネシウム：生23mg・ゆで19mg ⑨鉄：生0.5mg・ゆで0.4mg ⑩ビタミンK：生57μg・ゆで49μg ⑪ビタミンB1: 生0.09mg・ゆで0.01mg ⑫ビタミンB2：生0