青いフランス＆ベーグル(バタフライピー） - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊

バタフライピーと呼ばれる 青いお茶を使ってパンを焼いた。 結論から先に書くと パンの色は淡い(淡すぎる)水色 ハーブティーの香りも ほぼ残らない。 ＊バタフライピー(ハーブティー）＊ ＊フランス成形＊ 水分をすべてハーブティーにして 仕込んだ生地だけど、 思った通り、色は淡い ＊ベーグル成形＊ フランスと同じ(笑) 淡い水色。 焼き上がり。 ほんのり水色のフランスパン。 普通のもの(着色しないもの） と並べるとうっすら水色。 お茶の味、香りは ほとんどしない こちらも同じく、パンにすると お茶の香りも色もないけど 個性的なバタフライティー、 こんな実験も面白いのかな？ と思ったり。 ＊バタフライピーをもう少し＊ バタフライピーの変色を 色んな条件で試してみた。 「バタフライピーソーダ」 っていう商品も売っていた。 味は甘いソーダ水。 ＊パンを焼いてみる＊ パン作りの色実験。 やや甘いイース

[Lunakko]

ほんのり水色のフランスパンはお洒落だし、ピンクのパンもとっても可愛らしいです(^_^)ぴい子さんは野生ではないし、他のコノハズクが虫を捕るのを見たことがないから食べられるとわからないので、食べないでしょうね

[konma08]

色々とカラフルなパンを挑戦されてるんですねぇ(*´∀｀)ぴぃ子はんもカラフルになるのかな？？(*´﹃｀*)

[green3lk]

わぁぁ♬綺麗な青いお茶ですねぇ♬すごく素敵です(^^)パンになるとほんとうっすらと色づく感じですねぇ(^^)やっぱり寒色系は薄めになるのかなぁ。ピンクはとっても綺麗に出てますね♬

[uzurabanashi]

色つきパン実験みたいで楽しいですね。ぴい子さんの表情がなんとも良いですね

[nonishi]

わぁ～魅惑的なパンが次々と登場していますね～！完成作品をを食べることができる御家族や御近所さん？が超羨ましいです♪ お勉強も大変かと思いますが何より体調第一で！追伸：お忙しい中のマイブログ訪問に感謝！

[darucoro9216kun]

色が分かりにくいのもまたいいですね。ほんのりって感じが良いのかもです。ピンクは分かり易いですね。

[bkeita]

バタフライピーって初めて知りました。色のバリエーションが楽しいですね。😄

[tempota]

バタフライピーは使ったことがないので、とっても参考になりました！どんな味なのか一度飲んでみたいです(＾▽＾)

[mashley_slt]

水の状態では結構鮮やかな色ですが、パンに混ぜて焼くと淡くて綺麗ですね(^^)普段の食事では口にしたことがない色なので、風味とかすごく気になる♪

[shimanchu5]

バタフライピー、色の変化が面白いですね！良い効能もあるし、パンだけじゃなくて様々な料理やお菓子に活用できそう。バタフライピーソーダも飲んでみたいです(*^。^*)　モフモフされるぴい子さん、たまらなく可愛い！

[coconokurashi]

バタフライピーとはお洒落なパンになりましたね！一緒にバタフライピーのお茶を出したら何だか南の島のランチみたいで癒されそうです💛いいですねー✨✨

[lepommier8161014]

すごい！！中がおしゃれな色が登場のパンだなんて♪見た目も楽しく、テンションあがりますね♪本当にすごいですね～♪いろいろな発想なパンが登場して、尊敬です！！

[suzumesuzume]

青い色って食欲無くすと言われていますが、このお写真のパン見ても食欲上り調子です。食べてみたいですね～。(*´ω｀)

[kaiyumaru]

有難うございます何時も拝見させていただいております、尚、 皆様には感謝申し上げます

[Kaimotu_Hatuji]

元気な酵母に感謝ですね。「パンを醸す」という言葉があってもいいかも。

[pinkstrawberryflavor]

バタフライピーって初めて見ました！🦋💕パープルにブルーにカラー実験綺麗です〜♪ でもピンクが好きなのでっ💕ピンクパンが好きです😻💕笑

[akokura]

確かに淡い色だけどブルーなのはわかりますね。ほんのり色の方がむしろ上品で良いのかも😊

[schunchi2007]

今日のパンも美味しそうo(^o^)o

[senninlife]

淡いブルーのパン、ちょっとオシャレで大人な感じです♡3つ並んだまん丸パン、可愛い❗️なんだか踊り出しそう♪♪♪

[chikojirou]

手を伸ばしてもふもふするとぴい子さんが驚いてしまうから肘もふなのでしょうか😆なでなでされているときのぴいこさんのお顔が可愛いです😻焼き上がり外側の色は同じでも断面がカラフルでとっても可愛い❣️

[knana19]

ありがとうございます。バタフライビー、勉強になりますーー

[puru-m3919]

お膝でモフモフされているぴい子さん、とても穏やかな目をしていますよ💕きっと嬉しいのではないでしょうか。バタフライピーって温度やあわせるものでそんなに色が違うのですね。ハロウィンパーティーに合いそう🎵

[A-hanoi]

バタフライピーのパン、淡いパステルブルーが涼し気ですね(^^)わたしも先日バタフライピーの蒸しパンを作ったのですが、青いパンを期待したけど緑になっちゃいました…(*_*)難しいです(笑)次は何を作りますか？♡♡♡

[fukufukudo]

水色のフランスパン、しょっぱいお味が合いそうですね^_^バタフライピーは温度で色が変わるんですか？不思議ー！ぴい子さんの羽毛ふわふわで気持ち良さそうですね♪

[chimaring]

ほんのり青くて綺麗なパンですね(*´▽｀*)。ピンクも素敵です♪。ぴい子さんカワイイです。モフモフ幸せそうに見えます(*´ω`*)。

[ot_nail]

実験、楽しいですねーー。バタフライピー、近頃すごい浸透してきてますよね。

[Marimotan]

バタフライピーって初めて聞きましたが、身体に良さそうですね🙂。 私もたま〜にパンを焼くのでお水をお茶にして焼いてみたいです。

[kagetora5]

またまた面白い実験ですね。中だけ色が違うというのも良さ気です♪ぴい子さんをお膝でモフモフ～！こちらもかなり良さげです(*'▽')

[goukakuigakubu]

ピンクかわいいですね😊私もオーブン購入したのでパン挑戦してみようと思います😊ぴい子ちゃんお膝に😳‼️そんなこともするんですね😳フクロウさんについてまったく知らなかったので新鮮です😆

[mr_redwing_children]

バタフライピーの実験は面白かったです😁やはり青を出すのは相当難しそうですね！濃過ぎても毒々しくなりそうですし😅それと今回のピンク色は黄色味が抑えられていて、とても良い色が出てますね👍