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【人形町】福そば:人形町の立ち食い蕎麦屋の代表格、蕎麦も美味いし、天ぷらも美味い - 日本橋濱町Weblog(日々酔亭)
人形町の立ち食い蕎麦屋さん・・・自分が知っている限りでは人形町一丁目あたりに3軒ある。そのうちの1... 人形町の立ち食い蕎麦屋さん・・・自分が知っている限りでは人形町一丁目あたりに3軒ある。そのうちの1軒、福そばさん。3軒の中では一番新しいと思う。それでも10年近く?、以上?にはなろうか。 さて、今回は、炎天下のお昼時、行こうと思ったお店2軒にふられ、珍しくお昼ご飯を食べる先が定まらず人形町をフラフラしていてたどり着いた。ふと冷やしで蕎麦が食べたくなり、ちょうど近くに福そばさんがあったので、立ち寄ることに。 福そば@人形町、おすすめは冷やし天玉そば 店内は程よい入りようで、一人が出ると一人が入るって感じで、密にもならず、行列もできずいい感じで回っている。お腹が空いていたこともあり、これならすぐに食べられる!と券売機で購入したのは、冷やし天玉そば(大盛りだったことは内緒だ)。 写真がそれだが、玉子は温泉玉子で半熟系(実は生の方が好き)、蕎麦は生蕎麦から茹でているので歯応えがあり、美味しい。冷や
2020/08/29 リンク