余った餃子のタネをリメイク🍳ボリュームたっぷりな餃子バーグ丼🍚 #料理 #ドロヘドロ #餃子バーグ - MoguMame’s blog

週末は餃子にお鍋におつまみと色々作ったので🍳 冷蔵庫が残り物や余った食材で溢れてる… まずは足の速い餃子のタネをリメイク🥟 余った餃子のタネに玉子・片栗粉・パン粉・刻んだレンコンを追加。 再度こねて成型して✋フライパンで焼いていきます🍳 ナイスな焼き具合🔥 欲張ったせいで、めっちゃでかい。4等分にすればよかった… まあしゃーない👍 中まで火を通すべく蒸し焼き。 仕上げに醤油ベースのタレを煮詰めて餃子バーグの完成💡 ご飯の上に乗っけて目玉焼きを追加したら🍳 ロコモコチックな餃子バーグ丼の完成👏 スープは昨日のお鍋の残り出汁に適当な具材を投入しました🍲 焼く前に、焼いてる最中に、盛り付けてるときにも思ったけど、餃子バーグがデカすぎたな… いただきます👏 とんでもなくボリューミーな餃子バーグは食べ応え抜群。 追加したレンコンのシャキシャキした食感が良い😋 醤油ベースのタレも