100g980円の武蔵黒牛ヒレ肉を焼いてみた （半額になってたもんで・・・） - もみじの備忘録

今日は「ステーキ（肉焼き）」のこと書きます。 武蔵黒牛ヒレ肉！ ステーキ 厚さ別焼き時間・火加減早見表 １年前くらいまで「めざせ肉焼き職人！」と、毎週ステーキを焼いてました。 かなりの枚数を焼き、それもいろいろな厚さの肉を焼いて、「ステーキはこうやれば失敗しない！」という法則を見つけました。それがこちらです。 ただ自分、熱しやすく冷めやすい、たいへん飽きっぽい性格なため、この表ができてしまうと、肉焼きの興味も急激に薄れてしまい・・・ その後は、ステーキはほとんど焼いてません。 単に、毎週ステーキばかり食べて、もう食べ飽きたってのもありました。 しばらくは、「牛肉なんて見たくもない」って感じだったので。 武蔵黒牛ヒレ 半額 しかし、先日スーパーで買い物してる時に、この肉を見つけてしまいました。 厚切りです。ヒレ肉です。半額です。 100g980円のヒレ肉です。それが半額。 20%offとかじ

[Kajirin1]

4センチのヒレ半額買いですね！素晴らしい焼き色👍