もっちもち♪塩レモンとローズマリーのリュスティックのレシピ・作り方 - ちょこっと学べるレシピサイト『なるほど食堂』

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 リュスティックはフランスパンの一種で、フランス語で「素朴な」「田舎風の」という意味があります。 成形はほとんどせず生地を大きく切り分けるだけ、形が不揃いなのが特徴。 フランスの田舎では、家庭や村の窯で焼かれたパンは見た目や形にこだわらず、「自然のまま」「大らか」な仕上がりでした。 この“素朴さ”を象徴する名前として「リュスティック」と呼ばれるようになったんです。 今回は、塩レモンレシピ♪「塩レモンとローズマリーのリュスティック」の作り方をご紹介します。 ハード系パンの入門におすすめのリュスティック♪ こねずに作るので、パン作り初心者の方にもおすすめ！ 外がバリッバリ、中はもちっもちのリュスティック。 是非、お試しを！ 塩レモンの作り方はこちら♪ naruhodou.jp レシピをカテゴリー別で検索できるようになりました♪ こちらから他の