動物性食品の生産による大気汚染で年1万人超が死亡、米国

米国カリフォルニア州サーマルで、農地を耕作するトラクター。耕作から発生する粉塵のせいもあって、この地域の大気の質は、連邦政府と州政府の基準を満たしていない。サーマルの町があるリバーサイド郡は、喘息による子どもの入院率がカリフォルニア州で最も高い。（PHOTOGRAPH BY DAVID BACON, REPORT DIGITAL-REA/REDUX） 人々の健康を害し、主要な死亡原因にもなっている大気汚染は、自動車の排出ガスや工場、発電所の煙突から出る汚染物質と関連付けられることが多い。ところが、米国では農業の食料生産で排出されるPM2.5による大気汚染で、年間約1万6000人が早すぎる死を迎えているという研究結果が5月10日付けの学術誌「米国科学アカデミー紀要（PNAS）」に発表された。しかも、そのうちの80％は、食肉、乳製品、卵など動物性食品の生産に関連するという。 カーボンフットプリ

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正直これは眉唾物だな。wiredではヴィーガンはいうほど環境にいいわけではないという記事があったりする。 https://wired.jp/membership/2020/10/26/beef-with-veganism/　あとこの論文元のPNASってゆるゆるらしいし、これは保留。

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アトピーは牛のうんこで…みたいな話が出たり、コーヒーは体に良い悪い定期みたいな不安定で一貫性のない話ばかりな界隈の印象、ナショジオ