コーヒーの木🌱育ててコーヒー豆を作る計画 - ネコママの年金暮らしより

コーヒー焙煎ようやくコツが見えたり😀 ？？なったり🤔 試行錯誤が続いています。 コーヒーの木を育て収穫したチェリーを精製して出来上がった豆を焙煎しコーヒーを淹れた。 自家焙煎コーヒー店 あしたも焙煎さんのプロジェクトに習って 🌱自分の作ったコーヒーチェリーをコーヒー豆にして焙煎しよう❗️プロジェクトをスタートさせました←😅ちょっと大袈裟ですが 種の専門店seedstockさんから2種類のコーヒーの種を取り寄せました。 どちらもアラビカ種 Catuai YellowとObata Obataは早ければ3年で実がなるそう。品種改良から出来た評判の良いコーヒー豆が実ります。 Catuaiは5年位で実がなるとの事。黄色い実がなります。赤い実の種があったようですが在庫なしでこちらを注文しました。黄色はかえって珍しく面白そう。Catuaiも良質なコーヒー豆。ワクワクしますね。 先の長いプロジェク

[falneko]

最初はカップ半分程のコーヒーしか出来上がらない様ですが、楽しみでワクワクしています。

[fukufukudo]

種を蒔くところから始まるプロジェクト✨わくわくしますね^o^実がなるまで３年もかかるんですね。出来た実は全部使いたくなりますね！