師走目前 冬はやっぱり鍋が最高です - ノンキーjr.の好いとっと

離れて暮らす息子から ”かに” が届きました。 職場の先輩が毎年お取り寄せとの事で、便乗できたらしいです。 紅ズワイガニ、5・6匹入ってそう。 早速２匹を鍋にしました。 鍋と言えば、こいつはセットみたいなものです。 今日は呑まない日(一応セーブしてるつもりでして)の筈ですが、鍋には特別ということで、先ずは一杯。(^.^) 早速息子からも画像が送られてきました。 左が我が家の甲羅酒。右は息子家。 我が家では全てを普通に鍋に放り込んでボイルしましたが、彼らには一工夫ありました。 甲羅に胴体の身を入れて、オーブンでチンしたとのことです。 息子曰く、「甲羅を茹でたらカニ味噌なんかも湯に溶け出てしまうでしょう？なので胴体は鍋にしなかった。」 「カニ味噌が超めっちゃ旨い。」と。 －－－。何だかちょっとやられた気分。(-.-) でもまあ、それでも充分美味しかったので◎にしときます。 終戦。。。 締めはと