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鳥貴族がチキンバーガー専門店 新業態、東京に1号店 | 共同通信
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鳥貴族がチキンバーガー専門店 新業態、東京に1号店 | 共同通信
鳥貴族ホールディングスの大倉忠司社長(中央)らが出席し、開かれた「TORIKI BURGER」1号店の開業記念... 鳥貴族ホールディングスの大倉忠司社長(中央)らが出席し、開かれた「TORIKI BURGER」1号店の開業記念式典=23日、東京都品川区 居酒屋チェーン大手の鳥貴族ホールディングスは23日、チキンバーガー専門店「TORIKI BURGER(トリキバーガー)」の1号店を東京都品川区のJR大井町駅近くにオープンした。新型コロナウイルス禍で居酒屋「鳥貴族」の厳しい経営環境が続く中、チキンバーガー専門店という新業態に活路を求める。 看板商品の「トリキバーガー」は鶏むね肉100グラムを使ったチキンフィレにレモンマヨネーズで味付けした。焼き鳥、つくねチーズ、チキン南蛮などいずれも鶏肉のうま味を生かしたバーガーを用意。ポテトと飲み物のセット価格は、どのバーガーでも590円とお手頃に設定している。