「本場ではカオマンガイにトマト添えない」ってマジ？ ほんとぉ？ って思ったので調べた記録｜マシーナリーとも子

〜本稿と関係ない宣伝〜ジャンプ＋に原作とネームを担当したマンガが掲載されてるので読んでください！頼む！ ◆前提として知っていた知識の共有 ・カオマンガイとはコレ↓である どこで食べたのかは忘れた確か神保町で食べた海南鶏飯…？確か神田で食べたカオマンガイ…？・鶏スープで炊いたご飯と、鶏肉が乗っていて、大変おいしい ・カオマンガイとはタイ語である。ではタイ料理なのかというとタイでめちゃくちゃ普及しているだけでタイ発祥というわけではなく、その元はシンガポールやマレーシアで作られた「海南鶏飯」である。とはいえ形式的にそこまで違いがあるわけではない。 ◆カオマンガイにトマトは入れないという言説の拡散とその経緯 ・６月１０日放送の『機動戦士Gundam GQuuuuuuX』第10話作中にて主要キャラクター・ニャアンの口から自分でカオマンガイを作って食べた旨が語られる。 ・Xにてタイの絵描きさんが描いた

[KoshianX]

確かにタイでトマトが添えられたカオマンガイは見たことない。トマトがないということはない。なぜならソムタム・タイには小さいトマト入ってるからね。パットガパオにインゲン許さない派いるの。割と入ってたような

[kagerouttepaso]

日本人彩りにトマト添えがち。白いものには緑と赤を添えたくなるよう教育されてるんだよな

[take-it]

このポストを先に見てからアニメ観たけど、アニメではトマトどころかカオマンガイ自体セリフでしか出てこなかったので「えっ？」ってなった。

[toaruR]

トマト添えたくなる気持ちは分かる＼(^o^)／まぁ色味よな

[umi-be]

18年タイに住んでてガパオの次くらいにカオマンガイ食べてきたけどトマトはみたことないね。ちなトマト自体はふつうにあって皮が厚いのでそのまま食べずソムタムとかにいれる。各国チキンライス系にもトマトないよね

[kurouru]

素晴らしい考察

[about42]

トマトを添えるシンガポールチキンライス（海南鶏飯）との差別化（および起源論争）があるための、トマトNGの側面もあるとおもうと、似ているが故に違いを強調する例みたいで興味深い

[henoheno7871]

そもそも添え物のくし切りトマトが全料理いらない。なんとなくでついてて味的に別にプラスになるわけでもなく、もっと美味いトマトの調理法があるのに残念な気持ちになる。

[quick_past]

トマトは、屋台やフードコートはコスト重視で入れないだけで、レストランならソースに入ったりするし、家庭でも食べられる。進んで入れはしないだけ。キュウリ(テンクワー)は日本のとは全く別で、癖がなくサクサク。

[yu_uke]

さらに深く調べてみる場合はWikipediaに書かれている情報のソースとなっている参考書籍や記事を国会図書館であたるとさらに詳しく調べられます。ついでにWikipediaの正誤の確認も可能。

[smiddle]

カオマンガイにトマトを添えるイメージが無かったので画像検索したのだが、トマトありの写真が圧倒的多数…こんなところでマンデラ効果を味わっている

[taguch1]

あの料理は差し色で赤は欲しい。

[Louis]

「というわけでなんとなくググり、眺めて、満足したという記録です」なので話半分。

[sawat]

色彩的にカオマンガイに赤いものを添えたくなるのはわかる。タイ料理は好きで店でよく食べるけど、カオマンガイに限らず添えてあるキュウリは大抵3枚な気がする。

[blueeyedpenguin]

そもそもカオマンガイにトマトがついてるイメージがなかった。水分が出ないなら別にあってもいいけど

[rosaline]

言われてみりゃいっつも３枚だ、キュウリ。トマト添えは見たことないなぁ/え、東京カオマンガイなくなったの？まじ？？

[tasra]

あるのでは？トマト / なかったらしい

[John_Kawanishi]

｢結局AvocadoとかカルフォニアRollに違和感を覚えがち、イジられがちなところは「だって現地で使ってないじゃん」であり何故なら「だってそういう材料って現地で食べられてないorMinerじゃん」という話に過ぎなかった｣

[behuckleberry02]

カオカームー（豚のすね煮込みごはん）のほうが好きです。カオマンガイとカオカームーって同じ屋台で出してたりするんだが、割とペアな感じなんだろうか。そもそもトマトがあんまり無いってのは面白い発見でしたね。

[typographicalerror]

感覚ですがインドネシア料理にもバングラデシュ料理にもキュウリは添えられがちでトマト添えてるのは見たことない印象

[houyhnhm]

トマト、南方向きの作物じゃないしね。高地作物、水を吸うと実が割れやすいとかあるからなあ

[birds9328]

先週末渋谷のタイ料理屋さんで食べた。トマトはなかった。美味しかった。

[UrushiUshiru]

ナムプリックオンやナムニヤオといったトマト料理があるし、タイにもトマトはあるのよね。

[nobori_lupin]

日本でもカオマンガイにトマトがついてきた記憶がない。場合によってはきゅうりすらなかった気もする/きゅうりは色が薄かったので記憶からも薄れたのかも。

[yamadadadada2]

家系ラーメンにおける海苔3枚との関係性について100字以内で述べよ

[lavandin]

この件で大量にカオマンガイの画像が流れてくるけど「これはこれでシンプルでクールというか侘び寂び感があっていいかも」と思うようになってきた。最初は地味で物足りない印象だったが、単純接触効果ってすごい

[peach_333]

カオマンガイについて調べるのに何故海南鶏飯やシンガポールライスのページ見るの、、、？寿司について調べる時にキンパ見ないでしょ？

[miyauchi_it]

今日カオマンガイ食べちゃった

[mohno]

ピザにパイナップルとかポテサラにリンゴとか言われていたので、むしろ一部で忌避されてるだけで“わりと普通の組み合わせ”なのかと思った。

[aw18831945]

迫田社長は「（トマトは）乾季は市場にも比較的豊富に出回っています」と言っている。「『そもそもあまり採れない』から『添えるのはおかしい』」という結論が全くの憶測でしかないので説得力がない。

[corux]

カオマンガイより海南鶏飯のほうが起源古いんだ。知らなかった。海南鶏飯のほうがなんとなく好き。

[t_f_m]

"と、ここで突然トマトを使わないことについて仮説を思いついた。 単に「無い」んじゃねえの!?" / 「無い」については他ブコメで検証があって良かった / ガチ有識者回答きてた https://x.com/AmalgamZircon/status/1934739773790539887

[rgfx]

写真見て「やっぱきゅうり3枚のとこが多いんだなあ。ミームかなにかか？」ってなってる。でも5枚のがでてきてるなあ。

[shidho]

なにせ日本は「ガパオライス」にガパオ入れない国だから。しかもファミマはそれをタイ語で世界に発信した。/ちなみにカオマンガイの本体は鶏脂にまみれたご飯です。/差し色はタイではタレでつける。

[bata64]

日本における広島と大阪のお好み焼きのこだわりみたいに、文献にはなかなか書いてないけど実在する風俗・風習としての「カオマンガイにトマト添えない」は実在するか否か、はなかなか見えてきませんな。要継続調査。

[lenore]

お寿司をサラダの一種みたいに思ってる外国人はお寿司にトマトやキャベツを添えるかも知れないが、日本人は紫蘇しか添えない、みたいな感じ？

[dalmacija]

赤が欲しいなら赤唐辛子を添えればいいじゃない

[wdnsdy]

アニメキャラがカオマンガイについて一言言っただけでここまで話が広がるのが面白すぎる。料理自体も作っているシーンもアニメに出てきてないのになw