1年半、ささみを飽きずに食べている｜太田 みき

ヘルシーなささみ。たんぱく質の多いささみ。 茹でて食べるだけだと飽きるささみ… 去年から食事管理を始めて、夫婦そろって1日の脂質量を意識するようになった。 鶏むね肉とささみは低脂質高タンパクでほんとうに重宝するのだが、いかんせん飽きる。けどPFCバランス的にはやめられない。 1年半近く食事管理を続けるなかで、飽きずに食べ続けられているメニューを備忘録としていくつか残しておこうと思う。 基本は茹でささみ我が家では、茹でささみをほぐしてタッパーに保存することが多い。 一度に5〜6本ほどまとめて茹でて2〜3日で消費する。 作り方はざっくりこんな感じ。 筋をとったささみを沸騰した湯に入れ、10秒ほどで火を切って蓋をする。 ささみの量にもよるが30分ほど放置してほぐすだけ。 火を通しすぎると固くなるので注意！ ささみ納豆ごはん米・海苔・ささみ・納豆・ネギ・ごま・生卵。めんつゆかけて。 わさびをのせて

[securecat]

僕もここ1年以上、毎晩同じものを食べているが、味付けとかもずっと同じで、飽きないどころかむしろ毎日作るのが楽しみなくらいに美味しい。味変とか考えるほうが面倒なので、すごいなと思った。

[ichi404]

ささみと胸肉、完全食品みたいな扱われ方だけどプリン体多いから痛風になるよ。

[fluoride]

こういうマイルドディストピアもといストイックな食生活には憧れがある

[masayoshinym]

同じくらいの期間、鶏むね肉を飽きずに食べている。いや工夫とか全然してなくて本当に飽きてないだけなんだけど。

[hanninyasu]

鶏肉レシピ定期的にホットエントリに出てくるけどみんな継続できてないってことなんだなと思う。

[minboo]

「ミキティー」こと品川庄司の庄司智春はササミの食い過ぎで痛風になったんだっけ https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2022/04/25/articles/20220425s00041000547000c.html／奇しくもこのnoteの著者も「みき」さん

[warulaw]

既製品のサラダチキンとか、ササミ缶とかはうま味調味料が強くて飽きるから手作りで正解。俺もプロテイン代わりに納豆かけてよく食べてる。

[saurel]

茹でたささみのみをムシャムシャ食べる生活かと思ったらかなり色彩豊かな食卓だった　飽きないというより飽きない工夫を頑張っている感じ

[shinme_chan]

１年ぐらい平日昼は千切りキャベツ、サラダチキン、ブロッコリー4片にノンオイルドレッシング少々の生活続けるけど全然飽きないな 午後も眠くならないし調子いい

[movesinthefield]

梅チーズ大葉揚げがないじゃん。焼いてもいいんだよ。

[ene0kcal]

去年の今頃鶏肉焼いたものばかり食べてたら3カ月で気持ち悪くなったので、そういうこともある事は忘れないで下さい。

[JohnnyJosui]

ここ数年、朝食はずっと同じもの食べてるし、朝晩に使う肉は近くの業スーで売ってる鶏むねのひき肉。

[bokmal]

ささみでチンジャオロースーしたら美味しかった。全然チンジャオロースー感なかったけど。

[ttkazuma]

低温調理した鶏むね肉をかれこれ10年ほど食べてるけどいまだに美味くて感動する

[keren71]

なかやまきんに君も同じご飯食べてたような

[udongerge]

タイトルがギリ五七五になっている

[tel30]

お好みの具合いに茹でたささみに同量のキムチを混ぜて炒りごま（白）を振りかけると美味いよ。脂質を気にしないなら胡麻油をかけると更に良い。

[dounasatta]

１日３食ささみなのか、1食がささみなのか。超偏食なので１か月３食オートミールだけしか食べたくないとか３食ずっと汁もタレもない茹でただけの蕎麦を半年くらい食べたりする。社会人になってから難しくなったけど

[nmcli]

痛風になりました

[ukawasaki]

何事も偏りと頑張り過ぎはあまりよろしくないと感じる。鉄フライパンでふわとろオムレツ作ろうと毎日練習してたら1か月でオムレツに飽きた。適当は大事だ

[nanako-robi]

すごい！飽きちゃうなあ。いろいろ作りたい。

[aox]

ジョン・シナみたいな体になりそうですね

[mortal_sun]

あんまり鶏肉ばっかり食べてると痛風ならん？

[ROYGB]

あまりに同じ物、油少な目はあまり良くないとも聞く。 極端なのだとウサギ肉食べ過ぎでの中毒とか。 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%91%E3%82%AF%E8%B3%AA%E4%B8%AD%E6%AF%92

[counterfactual]

俺は胸肉

[fishe]

思い切り水を差すことを言いますが、栄養の最新トレンドは高タンパク、高脂質、低糖質です

[rlight]

過熱水蒸気オーブンで作るトーストがうまいので、ここ5年くらい毎朝同じメニューのトーストを食べている

[aceraceae]

個人的に鶏肉は出来合いのもの以外で、肉から料理するならわりとささみ一択なんで参考にできるかな？

[nabeteru1Q78]

美味そう

[ysync]

ささみを食べ続けたいという時点でよくわからないけど、白ご飯並とまでは行かないけど食パン程度にはアレンジの効くささみが飽きるという感覚もわからん。けど鶏胸肉だと飽きるのはわかる気も。

[miyauchi_it]

ささみチャパティ！美味しそう

[clover-chisei]

俺もセブンのちくわを減量食としてかれこれ6年以上食べ続けている。なぜか飽きない。減量においては食材に対する飽きが最大の障壁なのでものすごく助かっている。味付けはマヨだけ。穴ににゅ～っと。

[chnpk]

鶏胸肉を茹でて米と温泉卵とオイスターソースで1日2食(夕飯は普通)を3年やってる

[RXRHsZcJ6xnGXZR8TEZA6hAxzRd3mkD]

脂質を敵視する人いるけど（この著者がどうかは知らん）、飽和脂肪酸が7%E(摂取エネルギーの7%)までなら脂質総量はさほど危険はないはずだけど(医者でも知らない人多し)。ω3なんかω6(max10g/day)と同じくらい必要と言うし

[nowww]

俺も２年ぐらいほぼ毎日豆腐を食べている。でも、飽きている。γ−GPTの数字が悪くて食べ始めた頃にめっちゃ下がったので仕方なく。

[katano33jp]

こんなにアレンジが必要ならやめた方がいいんでは

[kaitoh07]

おいしそう