飛田新地に体験入店に行った私の話⑧｜さくらこ@飛田新地

●閉店後のお店の中23時55分になると飛田新地に懐かしいオルゴールのような音楽が流れて、ガラガラと戸を閉める音があちこちから聞こえだし、午前0時には全てのお店が閉店します。 この時間は飛田新地料理組合で決められたものなので厳守されています。守らないと除名で営業できなくなります。きゃー。 玄関の盛り塩を捨てたり、お茶のコップを洗ったりといった閉店作業が終わると、この店のマスターさんが集金にやってきます。おばちゃんから総売り上げと伝票を受け取りそろばんを弾いたあと、女の子とおばちゃんに順番に分配します。（売上の、女の子は半額、おばちゃんは1割が基本です。） 電卓じゃなくて年季の入ったそろばんだったので、渋くて素敵だなぁと思いました。みんなでお礼を言って受け取ります。着替え始めている子は下着姿で受け取ったりしていてそのへん自由です。 私は手にしたことがないような（普通の人は手にしたことがある）額