仕事の合間に、抹茶飲もうよ！怖くない「お茶の点て方」マニュアル｜茶の間ラボ｜note

鳩です。「ド素人だって、おうちで抹茶を楽しみたい！」。その思いから独学でお茶を点て始めて早１カ月。リモートワークの合間、コーヒーで一息つくように、ひっそりと一服を楽しんでいます🍵 ここまで自服をして感じたのは「ゼロからおうちで抹茶を楽しむための情報が、インターネット上にまとまっていない」ということ。だったら超初心者の私が、超初心者のためのマニュアルをnoteにつくろう！というわけで、茶人の近藤俊太郎さんを頼ることにしました🎤💻 今回、近藤さんには、テレビチャットで60分間の1on1レクチャーをしていただきました。前半は、近藤さんが毎朝お茶を点てる流れを見せてもらい、後半は、私が実践しながらあれこれ質問をぶつけます。この記事では、お茶を点てる流れに添いながら、質問ごとにポイントをまとめました。 このnoteが、誰かの「初めての一服」の後押しになったらうれしいです。 ※今回教わったことは

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戦国時代の武将とか、きっと雑な飲み方してたんじゃないかなとか思うこともある