安芸虎、しぼりたて純米吟醸無濾過生原酒の味。 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

にほんブログ村 高知の有光酒造場さんの新酒です。 酒米はフクヒカリ、精米歩合は５５％。 飲。 (・ω・)！！！！ 爽やか、うまずっぱ、しぶ、うま、キレ 柑橘系の酸味を感じ、好みでございます。 虎というより豹（ヒョウ）寄りで、スマートながらもしなやかな筋肉が付いている印象。 おいしゅうございました。 ここからは、本日の余談仕込み。 豹について教えてグーグル先生していてたら、「豹変」の言葉の由来が出てきたのでついでに。以下デジタル大辞泉様などを参考にしながら記します。 易経（中国の古文書）に「君子豹変す、小人は面を革 (あらた) む」という文言があります。豹の毛は季節によって抜け替わり、斑紋（豹柄）が美しくなるように、君子ははっきり過ちを改めるという意味から、人の態度や行いが一変することを言います。その由来から本来は良い意味なのですが、現在では悪い意味で使うことが多くなってしまったのこと。 本