【秋田のささ辰さんは】神月、純米大吟醸（８年ものの古酒）の味。【やっぱりすごかった】 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

にほんブログ村 ↑酒飲みトワイライトタウンＯ３のブログへようこそおいでくださいました。 ＼( 'ω')／ 秋田のささ辰さんで年明けに購入したもの。 o3.hatenablog.jp いろいろお話するなかで御大にすすめられた熟成酒の一つです。 秋田県は「太平山」で知られる小玉醸造さんのお酒です。 ８年古酒です。 さすがに年が年だし、 家の押し入れでも放置していたんで、結構熟熟キてるかと思っておりました。 が！ 酒米は山田錦、精米歩合は40%。 酵母はＡＫ－１ 常温以上がいいかもしれませんが、 冷蔵庫に入っていたので、 試しに冷酒でいただいてみます。 飲。 (・ω・)！！！！！ 青み、ラムネ、さわやか、熟、酸味、コク、 キレーに齢を重ねた俳優さんのよう。 アクセントとして顔を出すクレヨン様のコクのギリギリ感もええです！(￣▽￣) ドストライクとはちょいと違う香り狭間酒なんですが、 すごくよござ