久寿玉、純米吟醸（日本名門酒会用酒）&南郡、純米吟醸の味。 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

にほんブログ村 ↑一押しご支援いただけると幸いです。 個人的にお初だったお酒２酒のご紹介です。 まずは「久寿玉」。 岐阜県の平瀬酒造店さんのお酒です。 日本名門酒会の頒布会もの。 生貯蔵酒で、米はひだほまれ、精米歩合は５０％。 酵母は花酵母のアベリア酵母。 飲。 (・ω・)！！！！ パイン飴、甘み、酸味、とろみ、やわらか、すっ、はんなり お……おいしゅうございます！！！ ラベルデザインがチーン( ；´Д｀)な感じだったんで、 あまり期待していなかっただけに、びっくりしました。 デザイン変えたらこれもっとイケるんじゃなかろうか。 好きです！！ 続いて「南郡」。 愛媛県の小西酒造場さんのお酒です。 米や精米歩合は何じゃったやろ………サーセン。 飲。 (・ω・)！！！ ほのかにデリシャスリンゴ、木&土系にぎやか、 あまり香り出さず、 濾過も最小限にした本醸造か純米にすれば、 面白い変化しそう、そ

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久寿玉大好きです！