おうちラーメン作ってみた！ - 休憩入ります。

友達がどこからともなく仕入れてきたレシピ。 本家も知らず、分量も分からず(笑) 伝授されたときは…どーにもこーにも上手く味が想像できなかった。 そして、我が友。 何だろう。 好きなのよ。こー言うの。 だけどさぁ～何だろう？ 何かできそうじゃない？ ってなことで、文献を参考に古代料理を再現！ みたいなノリで挑んでみた。 まぁ～そこまで気合いのいるモノではないけど(笑) まず本家のレシピ 材料は３つ 豚挽き肉 醤油 酒 鍋に豚挽き肉と挽き肉がかぶるくらいの醤油入れ酒を少し足す。 そしてこれを煮込むだけ。 沸騰してから、火を落として20～30分位煮込めば完成！！ 以上である。 なんとも簡単である。 因みに…確かこの時は豚挽き肉200グラム位で挑んだんじゃなかったかなぁ？ あたしは食べ物を捨てることへの抵抗感がかなり強いもんで、最悪の事態を想定して少な目にした気がするなぁ。 ダメなら何かにアレンジ