東京・立川で40年続く老舗洋菓子店「エミリーフローゲ」の挑戦。LINEをフル活用した情報発信術 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

東京・立川の老舗洋菓子店「エミリーフローゲ」に、LINE公式アカウントの活用方法を伺いました。 お店の運営をもっとラクにはじめてみよう！ LINE公式アカウント 一度ならず、何度も足を運んでくれる「おなじみ」のお客さんは、飲食店にとって心強い存在です。多くの常連客の心をつかむお店は、どのような工夫をしているのでしょうか。 1980年の創業以来、40年以上にわたって地域住民から愛され続けている立川の老舗洋菓子店「エミリーフローゲ」。 伝統を守りながらも時代に合わせるべく、2022年の大規模リニューアルでは、インテリアやレシピの見直しに加え、接客スタイルも改革。さらに、予約管理や情報発信に「LINE公式アカウント」を活用することで、デジタルとアナログを融合させた新しい顧客体験を生み出しています。 いかにして時代に適応し、顧客との絆を深めているのか。店舗を運営する株式会社美和ギャラリー代表取締役

[victoriaxxx]

メチャうまフィナンシェの所だ。角がカッチリと立っててガリッと音が出るくらい歯触りが良くて衝撃だった。

[fidajapanissa]

美味しいよ。けど、リニューアルして目ん玉飛び出る価格になりました。

[kokorosha]

ここのフィナンシェを食べてからコンビニの焼き菓子を買う頻度が減ったので、トータルで考えると値段は高くない……と思うことにしている。

[shepherdspurse]

エミリーフローゲ

[maturi]

伊勢丹ビルに入っているから上級国民向け

[kijtra]

Googleの口コミ見ると、1年前のメニュー表で400〜800円くらいって感じかな。これだとそんなに高く思えないけど「どんどん値上がりしてる」って口コミもあった。

[horaix]

それなんてフローゲ

[Shinwiki]

最後の「ゲ」って響きが良くない。毛

[kou-qana]

立川、昔住んでたな…ええっ！数えたら35年くらい前だまじか…

[S_Maeda]

インパクトの強い味というより「なだらかな味わい」

[straychef]

インスタなんちゃらはログインしないとほぼ見れないから使い物にならんな　なんなのあの仕様　店の公式情報見れないってバカじゃないの

[fotus4]

立川エミリーフローゲ、行ったことある記憶あるがいつだったか…

[firststar_hateno]

お菓子の魔法、フィナンシェの魅力に心を奪われるとは、甘美な運命ですわね！

[uunfo]

エミリーフローゲ／フィナンシェ／伊勢丹 立川店の1階にあるらしい

[anmin7]

フリーエローゲ