横浜・野毛の人気居酒屋「三代目ハルク」に学ぶ、LINEを活用した日本酒文化の広め方。“まずは熱燗で”を日常に - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

居酒屋激戦区の横浜・野毛でこだわりの地酒と地魚を楽しめる「三代目 ハルク 野毛」に、LINE公式アカウントの活用方法を伺いました。 お客さんとのコミュニケーションをさらに深めるはじめてみよう！ LINE公式アカウント 立ち飲みやはしご酒が人気の町、横浜・野毛において、あえて広い店内でこだわりの「純米燗酒」と地物を使った料理を提供する「三代目 ハルク 野毛」。そんな同店で、お客さんとの関係構築に欠かせないツールとなっているのが「LINE公式アカウント」です。 今回は店主の黒田弘志さんに、リピーターを育む店づくりと、具体的なLINE公式アカウントの活用術について伺いました。 黒田弘志さん 横浜・野毛の日本酒居酒屋「三代目 ハルク 野毛」店主。東京・築地の仲卸業者の3代目として生まれる。3度の移転を経て現在の店舗を構える。純米燗酒を中心とした日本酒文化の普及に情熱を注ぎ、熱燗の魅力を伝えることを

[tsubo1]

そういえば、昔は燗が主体だったよな。たぶん吟醸酒が一般的になった影響で冷やが当たり前になったんだよな。

[sslazio0824]

熱燗は飲むときのアルコール感が少し苦手なんだけど沼津の白隠正宗の杜氏さんが蒸し燗をお勧めしてて飲んでみたらアルコール感が無くまろやかになっていて美味しかった。もっと流行って欲しい。

[goldhead]

コロナとかでなくそうなのは、やはり不景気なのでは→”正直なところ、平日はかつてないほど苦戦しています。26年この仕事を続けてきて、これほど売り上げが落ち込むことはありませんでした”

[clapon]

このお店行ったことあるし、店の前をよく通る。いろいろおいしかったからまた行きたいな。

[T_Tachibana]

熱燗向きの日本酒がもっと増えてほしい。酒屋行っても「燗で美味しい」を打ち出してるお酒って2種類くらいしか置いてないんだもの。純米酒でも燗に向かないの多いよ。

[Fluss_kawa]

燗酒もいいんだけど温めるのが面倒で常温か冷やすかしてしまう。

[inks]

この軽い冷酒万歳の時代に熱燗か？ま、それも日本文化か。

[maturi]

ルーフェリグノ、エドワードノートン、マークラファロ

[toro-chan]

あそこらへんで売り上げが出ないのはヤクザがいるからでしょ。ヤクザが堂々と事務所構えているところに人が集まれるわけがない。正確には小さい店がごちゃごちゃしていて見通しが悪いからだが。

[nomitori]

アメコミ脳的には三代目ハルクと言われると、お、アマデウス・チョウか？ってなる（店は行ったことある）

[furugenyo]

季節によるなあ、冬はそうだよね。

[KIKERIKI17]

今では酒蔵も大吟醸だろうが生酒だろうが、「お湯割り」とか「燗酒」で美味しく飲めると言ってくる。でもこれ、古い人間がやってる居酒屋とかだと、「大吟醸を燗でとかモノ知らねぇなｗｗ」って嗤ってきたりする。

[watapoco]

知らんかったメモ

[strangedoll]

わ！ハルクだ！また行きたいな

[Klassik-Musik]

日本酒美味しんだけどビール感覚でガブガブ飲むと腹壊す

[satokunya]

ここほんとに美味しいのでアゲしたい