玉ねぎとチーズだけ。簡単で美味しい「パスタ トラネーゼ」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

最近リガトーニというパスタにはまっている。 このリガトーニを使って何か作れないかと調べて見つけたのがこのトラネーゼ。 手持ちの食材の都合上、完全再現はできなかったが、簡単にできる割にかなり美味しかった。 この手のパスタにしては珍しくニンニクを使わない。 今回の参考レシピ Rigatoni alla Toranese 素朴な田舎風のパスタ トラネーゼ（トラーノ風） - Osteria la Abebeeno パスタ トラネーゼの材料（たっぷり2人前） リガトーニ･･････････200g 玉ねぎ･･････････1個 オリーブオイル･･････････大さじ2 チーズ･･････････たっぷり 塩･･････････適量 胡椒･･････････適量 本来はオリーブオイルではなく、ラードを使うらしい。 ラードがなければ、豚バラブロックの脂身部分などで代用できそう。 今回はどちらもなかっ

[vlxst1224]

ネトラレーゼに見えた俺はもうこんなキレイな料理を食べる資格はないのではないかと絶望した

[eriotto]

たまねぎとチーズだけ？

[meganetaaan]

手間取らねーぜ

[blissfulidiot]

パスタ

[sskb]

パスタ。リガトーニ。

[feather_angel]

リガトーニに限らす太いパスタ苦手なので最初の写真でがっくり。それはスパゲティで作るとして、ペコリーノで作ってみたいなあ。高いチーズは中々使いきれなくて黴びさせてからは買ってない。

[mojimoda]

確かに美味しそう。

[kyou_asu]

超簡単だなー、チーズが普通に売ってるやつだとありがたい。ちなみに私もネトラレーゼに見えてしまったw

[iouri]

やっぱりネトラレーゼに見えるよな

[umibou]

作ってみよう。

[solitary_shell]

手軽に作れそうだから今度作ってみよう。

[dogpanda]

［パスタ］［料理］

[kasumani]

玉ねぎとチーズだけ。簡単で美味しい「パスタ トラネーゼ」 最近リガトーニというパスタにはまっている。 このリガトーニを使って何か作れないかと調べて見つけたのがこのトラネーゼ。 手持ちの食材の都合上、完全再

[jaldabaoth]

これは便利そう(´・ω・｀)

[nicottowatch]

チーズ高い。

[shun_libra]

カルボナーラの原型みたいなパスタだね。でもタマネギ入ってるとこがひねりが効いてるかも。

[fk0407]

TKGHatebuReaderより

[trick-spec]

美味しそう！！