全粒粉とブランの食パンでレモンクリームチーズトースト - ツレヅレ食ナルモノ

ご近所の大好きな町パンさんたちがほとんどみんなお盆休み、だなんて知らなくて歩きまわること数件。お盆休みってこんな風にみんな一斉に休むものだったっけ。 だからこの日はスーパーで神戸屋の全粒粉とブランの食パンを購入。 これにクリームチーズを塗ってその上に薄くスライスしたレモン。そこに砂糖をふりかけて、最後に刻んだ胡桃。そして、トーストします。 これが、びっくりなほど美味しかった。 レモンをはちみつにつけてからやるのが一般的なレモントースト。でもこうしてはちみつ漬けにしない、そのままのレモンでやると、より爽やかさがアップ。 そしてクリームチーズのクリーミーさが、バターのかわり。酸味と甘味、まろやかとスッキリ、そして時々胡桃。これは、カフェトーストって感じです。 普通にリピートしよう。 スーパーで食パン買わなければきっとやらなかったレモントースト。ここまでのせちゃうとパンの美味しさがわからなくなる