おうちでパフェ活 あんパフェマンゴー - ツレヅレ食ナルモノ

せっかくパフェ活もソフ活も何とか耐えているのに、いきなり真夏日とかって。 でも大丈夫。自分で作れば砂糖も甘味料も添加物もフリーなパフェが出来る。 あんパフェ[マンゴー] とらやあんスタンドの、あんパフェをオマージュした作品です。 ot-icecream.hatenablog.com 発酵あんこ クリームチーズ 冷凍マンゴー 麹甘酒 ココナッツロースト胡桃 中身はいつもの材料です。少しだけ手を加えたポイントは2つ。 発酵あんこを2時間ほど凍らせてゆるいアイス状にしたこと。 そして胡桃をココナッツオイルでローストしてパラパラとゲランドの塩をかけておいたこと。 これが美味しさの決め手になりました。ココナッツロースト胡桃が、かなりいい仕事をしてくれてる。砂糖を加えなくても塩でココナッツの甘さが引き出され、カリっとアクセントにもなっています。 本当はレッドピタヤで作りたかったけど、近頃品切れ気味。代

[rtaroyma]

これはオブジェですね😯こんな綺麗にクリームチーズ入れます？🤩✨私が作ったら水槽って言われそう😂この間くるみのローストが足りなかったのか、お腹下してしまいました。パリパリがよろしいようで😚

[shufuinvest]

OTさんの手にかかれば、お店よりもクオリティーが高いですね！

[Kajirin1]

とらやを超えたのではないですか？これはもう食べに行きたいレベルです♪手が込んでますね😍

[G-SELF]

また今週は涼しくなりましたが、徐々に暑くなってきますのでパフェが美味しい日が増えますね。あんこのパフェはめちゃ惹かれます。自分で作るのってイイですが、最近、近所の業スーに冷凍フルーツが全然ありません！

[tomatonojikan]

おうちでパフェ活いいですね。こんなおしゃれに作れる自信はないけど、ヘルシーを心がけて作ってみよう😊

[sinto-zosen]

こんにちは！🙂あんこにクリームチーズ、マンゴーと想像も出来ないくらいの組み合わせにビックリ😨

[tansio-karubi]

発酵餡子を凍らせてあるから暑い日にぴったりで美味しそうです😊

[singark071781]

そのひと手間でかなり美味しくなるのですね👍👍👍🌟🌟🌟🥲🥲🥲🌈🌈🌈

[kirakunist]

これは素晴らしい！　ヘルシーで映えなパフェですね～😄

[Lunakko]

マンゴーのあんパフェ美味しそう(^_^)砂糖無しでも十分甘そうですね。

[toyamayama]

美味しそう！そうよね　自分で作るフリーパフェいいですね　フリ活ですな

[nukabukuro]

パフェ活いいですね☺️ 自分もなにか作りたくなりました！

[A-hanoi]

塩加減がいいアクセントになって甘じょっぱ感のあるスイーツを想像できました😃すごく美味しそうだしおしゃれですね🤗お店のより、これが食べたいですっ♡

[JuniperBerry]

こちらもとっても美味しそう😋　胡桃のココナツローストにゲランドの塩、スイーツだけでなく、いろいろな使い道がありそうですね

[kaeru2022]

添加物などが入っていないなら、確かに自分で作ればいいですよね！そして、おしゃれなうえにおいしそうな冷凍マンゴー…マンゴーといえばタイ…いや、なんでもないです(笑)

[harenokuni2019]

この器も、またいいなぁ～。いかにも美味しそうですっ。

[vivaceikki]

マンゴー大好きなのでこれはお家でやってみたいと思います🙋‍♂️

[santa-baking]

自宅でお手製のパフェとは、なんと優雅な時間を過ごせるのでしょう。しかも、あんこ、クリームチーズ、マンゴー、クルミと、好きなもののオンパレードです。(*^▽^*)

[tohost32503]

OTさんか作ると、み～んなオサレになっちゃう。自分ではなかなかできぬこと。まずはきれいなガラスの容器が欲しいな。それにしても、マンゴーなら、レギュラーはもちろん、クリーンナップクラスだと思いますよ。