パスタ・アル・ポモドーロ〜トマトスパゲティを制する者はパスタを制す - パスタの聖書

パスタ作りに目覚めたきっかけがトマトパスタだった。それまでは冷凍食品のトマトパスタか、出来合いのトマトソースを混ぜて食べるだけ。しかし、ミニトマトを使ってソースを作ったら信じられないくらい感動した。トマト好き→リコピン大魔王に変身した。サイヤ人からスーパーサイヤ人に進化したのと同じ。パスタ作りに興味がない人はぜひ試して欲しい。本物のポモドーロ・テクニックをお見せしよう。 パスタ・アル・ポモドーロとは パスタ・アル・ポモドーロの歴史 コン・ポモドーロとの違い アラビアータとの違い 美味しいパスタ・アル・ポモドーロのコツ 酸味を飛ばすは間違い パスタ・アル・ポモドーロ（王道） パスタ・アル・ポモドーロの材料 パスタ・アル・ポモドーロの作り方 コクを足すのにチーズを削る ミニトマトとバジルのパスタ・ポモドーロ ミニトマトのパスタ・ポモドーロの材料 ミニトマトのパスタポモドーロのレシピ パスタ・ア

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す、すごすぎ

[cinq_na]

ポモドーロってソフリット入れるものだと思ってたけど、入れなくても名乗って良いのか。手間と費用を考えると、アンナマンマ(カゴメ)の買ってくる方がお得なんだよな…