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八海山純米大吟醸 - 人生は思い出作り Pon Pon's ブログ
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八海山純米大吟醸 - 人生は思い出作り Pon Pon's ブログ
八海山純米大吟醸のレビューです。精米歩合は50%、アルコール度数は15.5度となっています。 まず香りで... 八海山純米大吟醸のレビューです。精米歩合は50%、アルコール度数は15.5度となっています。 まず香りです。すっきりとした吟醸香が立ち登ってきます。フルーティーさをきちんと感じられるのはさすが八海山です。口に含むと、そのフルーティーさがしなやかに口の中に広がります。魚沼の水の柔らかさがなせる技でしょうか。そして、飲み込んだときの感じですが、鼻の奥から後頭部へ抜ける時のふわっと感もしなやかです。鼻から抜ける香りも余韻として楽しむことができます。