スープストックトーキョー: 今日1日限定「真鯛薫る七草粥」頂きました♫ - popohaumomの日記

今年も1月7日の当日限定 スープストックトーキョーの 「真鯛薫る七草粥」頂きましたー♫ とにかくこの七草粥は美味しい♡♡♡ たった1日しか販売されないメニューは 私にとっては幻のメニュー扱いです。 年が明けたら、1月7日を忘れないように 指折り数えています😄 春の七草の、せり、なずな、ごぎょう、 はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ スーパーで七草セットが販売されてはいますが スープストックトーキョーの味に勝る味を 出すことは私には絶対無理😅 これは、先日行った神代植物公園に 展示されていた七草です。 可憐で素敵でした。 見た目も美しく美味しそう♡ はふはふしながら頂きました😋 ・七草 ・鯛だしの旨み ・瀬戸内産の真鯛のほぐし身がしっかり所在 ・真鯛の白だしで作ったジュレ ・シャキシャキした食感が楽しい長芋 ・ドライトマトの優しい酸味 どの食材も絶妙に抜群のバランスで たまらなく美